Une douzaine d’acteurs de la filière ananas, notamment des spécialistes des questions de qualité des entreprises agro-alimentaires du Bénin suivent un atelier de formation depuis le lundi 21 novembre 2016 à Cotonou. La formation organisée par “Partners for development” avec l’appui du département américain de l’agriculture, vise à donner les moyens aux acteurs de la filière d’améliorer la quantité et la qualité de l’ananas produit au Bénin notamment dans la région d’Allada. A terme, l’objectif est d’accompagner ces producteurs à obtenir la certification à la norme Global Gap (Good Agricultural Pratices).

“Le présent atelier de formation vise à doter plus d’une douzaine d’experts nationaux des compétences qui leur sont nécessaires pour accompagner ces producteurs et les exportateurs ainsi que les transformateurs à la certification Global Gap (Good Agricultural Pratices)”, a expliqué Cynthia Taha, représentante résidente de “Partners for development”

La formation doit durer six jours. Elle est donnée par une entreprise ivoirienne spécialisée dans l’accompagnement des entreprises agro-alimentaires vers cette norme. La certification Global Gap est obtenue lorsqu’une entreprise observe un certain nombre de pratiques et principes définis par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (Fao). Si l’ananas béninois réussit à obtenir la certification, sa compétitivité sur le marché international va être renforcée.

Maurice Thantan