Deux variétés d'ananas béninois rivalisent sur les marchés internationaux : le pain de sucre vert et la cayenne lis, jaune cuivré pulpe dorée. Ce dernier est mieux vendu que son rival "pain de sucre" qui est pourtant plus doux sous sa robe helas trop verte pour les marchés européens.

Aujourd'hui, le Bénin fait de nombreux efforts pour ouvrir des marchés d'écoulement au pain de sucre à l'étranger.

 

Suivez ici l'intégralité du reportage de Osias Sounouvou 

Comment valoriser l'ananas pain de sucre Bénin à travers une indication géographique (IG) ? C’est ce à quoi se sont attelés les acteurs de la filière au cours de l'atelier de concertation sur le dispositif de mise en place de l’IG ananas pain de sucre du Bénin qui s’est tenu ce 22 février 2017 à Cotonou.

Publié dans Société